Sidra Finca La Gallera - Washed / Colombia

SiDRA
FiNCA LA GALLERA - Washed / Colombia
.
WEIGHT : 150 G.
ROAST LEVEL : OPTIMAL ROAST
(*RECOMMEND FOR FILTER & MODERN ESPRESSO)

C U P : Tangerine . Lychee . Floral . Honey

FARM : FINCA LA GALLERA
REGION : TOLIMA
VARIETALS : BOURBON SIDRA
ELEVATION : 1800 MASL.
PROCESSING : WASHED

**(Optimal Roast
ของเราคือระดับการคั่วที่เราแนะนำมากที่สุดที่จะแสดงคาเเรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟ
ตัวนั้น ๆ ในแบบที่โทโบะ อยากนำเสนอให้ผู้ดื่มทุกท่านได้ดื่ม

ซึ่งหากใช้ค่าสีเป็นตัววัด ค่าสีจะอยู่ราวๆ Light หรือ Medium Light
ขึ้นกับเมล็ดกาแฟแต่ละแหล่ง เนื่องจากเมล็ดกาแฟแต่ละแหล่ง แต่ละโปรเซส
จะมีสีที่ตอบสนองจากความร้อนที่แตกต่างกันค่ะ )