Finca El Arboll / Rose Valley - Double Anaerobic Enzyme Washed / Colombia
WEIGHT : 200 G.
ROAST LEVEL : OPTIMAL ROAST
(*RECOMMEND FOR FILTER & MODERN ESPRESSO)
C U P : Strawberry Ice Cream . Banana . Hibicus . Vanilla , Rum Raisin
ORIGIN : COLOMBIA
REGION : SANTANDER
VARIETALS : CATURRA
ELEVATION : 1700 MASL.
PROCESSING : DOUBLE ANAEROBIC ENZYME WASHED
**(Optimal Roast
ของเราคือระดับการคั่วที่เราแนะนำมากที่สุดที่จะแสดงคาเเรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟ
ตัวนั้น ๆ ในแบบที่โทโบะ อยากนำเสนอให้ผู้ดื่มทุกท่านได้ดื่ม
ซึ่งหากใช้ค่าสีเป็นตัววัด ค่าสีจะอยู่ราวๆ Light หรือ Medium Light
ขึ้นกับเมล็ดกาแฟแต่ละแหล่ง เนื่องจากเมล็ดกาแฟแต่ละแหล่ง แต่ละโปรเซส
จะมีสีที่ตอบสนองจากความร้อนที่แตกต่างกันค่ะ )