Gichathaini - Washed / Kenya
.
WEIGHT : 200 G.
ROAST LEVEL : OPTIMAL ROAST
(*RECOMMEND FOR FILTER & MODERN ESPRESSO)
C U P : Raspberry Jam . Black Currant . Ripe Prune
Factory : Gichathaini
LOCATION : NYERI- KENYA
Altitude : 1860 masl.
Processing : washed
varietal : SL 28 ,SL 34
How to buy / วิธีการชำระค่าเมล็ดกาแฟ
**(Optimal Roast
ของเราคือระดับการคั่วที่เราแนะนำมากที่สุดที่จะแสดงคาเเรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟ
ตัวนั้น ๆ ในแบบที่โทโบะ อยากนำเสนอให้ผู้ดื่มทุกท่านได้ดื่ม
ซึ่งหากใช้ค่าสีเป็นตัววัด ค่าสีจะอยู่ราวๆ Light หรือ Medium Light
ขึ้นกับเมล็ดกาแฟแต่ละแหล่ง เนื่องจากเมล็ดกาแฟแต่ละแหล่ง แต่ละโปรเซส
จะมีสีที่ตอบสนองจากความร้อนที่แตกต่างกันค่ะ )